NATURATA Dinkel-Zwieback, ungesüßt

Besonderheiten:

Mit viel Handarbeit wird der Zwieback nach einem alten Hausrezept gebacken. Die eingesetzte Hefe hat zu 100 % Bio-Qualität, die restlichen Zutaten Demeter-Qualität. Der Dinkel stammt von heimischen Bauern aus Süddeutschland. Dort erfolgt auch die Herstellung in einem kleinem handwerklich arbeitenden Betrieb.

Frei von Zucker und Süßungsmitteln, Palmöl, Aromen sowie unnötigen Hilfs- und Zusatzstoffen. Vegan.

Hochwertige Zutaten:

DINKELMEHL** 85 %, Sonnenblumenöl*, Hefe*, Salz

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Inhalt:

Faltschachtel, 150g

Verpackungsmaterial:

Pappe, PP

Lagerhinweise:

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Herkunft der Hauptzutat:

Deutschland

Qualität:

• 100% bio
• demeter

 

Mehr als Bio:

• Hochwertige Zutaten und naturbelassene Verarbeitung
• Mit viel Handarbeit im schwäbischen Familienbetrieb hergestellt
• Ohne Zusatz- und Hilfsstoffe
• Ohne Palmöl
• Vegan
• Aus deutscher Herstellung

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:

Energie

1.799 kJ / 427 kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

10,1 g
2,3 g

Kohlenhydrate
davon Zucker

68,7 g
0,9 g

Eiweiß

13,0 g

Salz

1,40 g

Diäthinweise/Eigenschaften:

•  
  Rohkostqualität
•  
•  
  vegan
•  

 

vegetarisch      

 

Allergene: Enthält glutenhaltiges Getreide als Zutat.

Inverkehrbringer: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, 71672 Marbach

 

* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren

Herstellung

Dieser zartknusprige, ungesüßte Zwieback wird in Deutschland in einem kleinen handwerklich arbeitenden Betrieb hergestellt. Nach einem alten Hausrezept wird er gebacken, in Scheiben geschnitten, von Hand auf Bleche sortiert und anschließend goldgelb geröstet. Dieser zweifachen Backweise verdankt der Zwieback übrigens auch seinen Namen. Das Ergebnis ist ein knusprig-leichter Genuss mit milden Röstaromen.

 

In den Zwieback kommen nur hochwertige kontrolliert biologische Zutaten. Eingesetzt wird ausschließlich Bio-Hefe, die restlichen Zutaten haben alle Demeter-Qualität. Auf Zucker oder andere Süßungsmittel sowie Palmöl wird bewusst verzichtet.

Tipps zur Zubereitung

Ob pur, herzhaft oder süß belegt, der Zwieback von Naturata passt zu vielen Gelegenheiten: morgens zum Frühstück, als kleiner Snack für zwischendurch sowie zum Kochen und Backen. Als Alternative zu fettigen Kräckern und anderen Süßigkeiten ist er ideal für die Reise geeignet oder als Knabberei zu Hause.

 

Tipp: In kleinen Krümeln als Topping schmeckt Zwieback lecker auf Desserts, Obstsalat oder Joghurtspeisen.